HYPE DETECTIVE · 급감
대왕카스테라, 유행은 얼마를 더 비싸게 만들었나
2016년 17개 브랜드가 경쟁했지만, 2017년 3월 고발 방송 뒤 대표 브랜드 가맹점이 32곳→3곳, 19곳→2곳으로 줄었습니다.
미확보
6,000원~7,000원
미확보
미확보
미확보
14일
9% (단수이 대왕카스테라 가맹점)
미확보
PRICE TIMELINE
가격은 어떻게 움직였나
6,000원~7,000원 1개
ESTIMATED COST FLOOR
최소한 얼마면 만들 수 있나
공개 시세와 표준 레시피로 계산할 자료를 아직 확보하지 못했습니다.
STORES
점포는 얼마나 늘고 줄었나
32 단수이 대왕카스테라 가맹점
3 단수이 대왕카스테라 가맹점
19 대만 락 카스테라 가맹점
2 대만 락 카스테라 가맹점
단수이 대왕카스테라 가맹점: 2017 운영 점포 수는 관측 정점(2016)의 9%
대만 락 카스테라 가맹점: 2017 운영 점포 수는 관측 정점(2016)의 11%
SEARCH INTEREST
검색은 언제 터지고 언제 식었나
주간 수치 표로 보기
- 급증 시작(정점의 25% 돌파)
- 2016-12-18
- 정점(4주 평균)
- 2017-04-02 · 한 주 최고치는 2017-03-12
- 유행 반감기
- 14일 (2017-04-16에 정점의 절반)
- 최근 관심도
- 2019-12-29 · 0/100
HYPE LIFECYCLE
유행 단계와 타임라인
- 1. 발견
- 2. 초기 바이럴
- 3. 검색 폭증
- 4. 가격 프리미엄
- 5. 매장 확장
- 6. 대형 유통 진입
- 7. 정점
- 8. 포화
- 9. 하락
- 10. 생존·소멸
검색 관심도 상승(정점의 25% 돌파)
채널A 먹거리X파일 방송 — 이 주에 검색 관심도 최고치
방송 뒤 매출 약 90% 감소·폐업 증언
WHO CAPTURED THE HYPE PREMIUM
유행으로 누가 돈을 벌었을까?
프랜차이즈 본사
단수이 영업이익 1.84억 원(2016) → 0.96억 원(2017), 대만 락 1.87억 원 → -10.35억 원
가맹점
방송 전 하루 250개(약 7,000원)를 팔던 가맹점이 방송 뒤 매출 90% 감소 증언
REPORT A PRICE
그때 얼마에 사셨나요?
유행 전·정점 가격이 비어 있는 품목이 많습니다. 영수증·사진이 있는 가격 제보는 검토 후 공식 자료와 구분해 "사용자 제보"로 반영합니다.
SOURCES
출처
DETECTIVE RADAR
대왕카스테라, 다른 축으로 보기
- 생산지탐정볼 수 있는 축 · 아직 분석 없음
- 원가탐정볼 수 있는 축 · 아직 분석 없음
- 유통탐정볼 수 있는 축 · 아직 분석 없음
- 물가탐정볼 수 있는 축 · 아직 분석 없음
- 할인탐정볼 수 있는 축 · 아직 분석 없음
- 가성비탐정볼 수 있는 축 · 아직 분석 없음
- 유행탐정지금 보는 축
- 호구지수볼 수 있는 축 · 아직 분석 없음
- 세금탐정볼 수 있는 축 · 아직 분석 없음
- 월급탐정볼 수 있는 축 · 아직 분석 없음
- 성분탐정(식품 원가·음료)볼 수 있는 축 · 아직 분석 없음
- 규제탐정볼 수 있는 축 · 아직 분석 없음