유행 전 가격미확보
유행 정점 가격3,000원~4,000원
현재 가격미확보
최소 현실원가2,220원~3,700원
정점가 ÷ 원가 하한0.8–1.8×
유행 반감기63일
관측 정점 대비 운영 점포 수98% (달콤왕가탕후루 매장)
검색 급증 → 대형 유통미확보
"미확보"는 출처 있는 숫자를 아직 찾지 못했다는 뜻입니다. 기억이나 "보통 얼마였다"는 값으로 채우지 않습니다.
PRICE TIMELINE
가격은 어떻게 움직였나
2023-08 · 유행 정점 · 단일 출처
3,000원~4,000원 1꼬치(딸기 4알 4,000원 등)2023-10 · 원조 국가 · 단일 출처
1,000원~3,000원 1꼬치(재료에 따라)원조 국가 대비 한국 정점 가격: 1.0–4.0× — 환율·세금·임대료·수입비를 무시한 단순 가격 배수입니다.
RAW MATERIALS
원재료 가격
생딸기(비제철)2023-08 37,000 원/kg
ESTIMATED COST FLOOR
최소한 얼마면 만들 수 있나
2,220원~3,700원 · 딸기 4알 꼬치 1개, 딸기값만
| 낮게 딸기 4알 합계 60g × 1kg 37,000원 | 2,220원 |
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| 기준 딸기 4알 합계 80g × 1kg 37,000원 | 2,960원 |
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| 높게 딸기 4알 합계 100g × 1kg 37,000원 | 3,700원 |
|---|
비제철 생딸기 1kg 37,000원(2023년 8월 보도)을 쓴 계산입니다. 딸기 무게는 AMS 가정값이며, 설탕·꼬치·포장·인건비·임대료는 빠져 있습니다. 제철 시세로는 크게 낮아질 수 있습니다.
이 값은 실제 업체의 제조원가나 영업이익률을 의미하지 않습니다.빠진 항목: 포장, 인건비, 임대료, 플랫폼 수수료, 마케팅, 가맹 비용
정점 판매가는 이 원가 하한의 약 0.8–1.8× — 마진율이 아니라 단순 배수입니다.
STORES
점포는 얼마나 늘고 줄었나
2023-11 · 브랜드 · 단일 출처
500 달콤왕가탕후루 매장2023-12 · 브랜드 · 단일 출처
531 달콤왕가탕후루 가맹점2023-12 · 브랜드 · 단일 출처
497 달콤왕가탕후루 2023년 신규 개점2024-07 · 브랜드 · 단일 출처
490 달콤왕가탕후루 매장2023-12 · 업계 전체 · 복수 출처
716–1,300 탕후루 가게 2023년 개업(인허가 데이터, 보도마다 집계 차이)2023-12 · 업계 전체 · 단일 출처
72 탕후루 가게 2023년 폐업달콤왕가탕후루 매장: 2024-07 운영 점포 수는 관측 정점(2023-11)의 98%
후발 진입 — 2024년 1월~7월 중순정점 이후 개업 50곳 · 폐업 190곳. 2024년 7월 1~17일에만 34곳 폐업(하루 평균 2곳꼴). 행정안전부 지방행정 인허가 데이터 기준 보도
SEARCH INTEREST
검색은 언제 터지고 언제 식었나
Google 검색 관심도(대한민국, 주간, 정점=100) · 진한 선은 4주 평균 · 기간 2022-01-01 2026-09-30주간 수치 표로 보기
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- 급증 시작(정점의 25% 돌파)
- 2023-07-30
- 정점(4주 평균)
- 2023-10-01 · 한 주 최고치는 2024-01-14
- 유행 반감기
- 63일 (2023-12-03에 정점의 절반)
- 최근 관심도
- 2026-09-27 · 5/100
HYPE LIFECYCLE
유행 단계와 타임라인
- 1. 발견
- 2. 초기 바이럴
- 3. 검색 폭증
- 4. 가격 프리미엄
- 5. 매장 확장
- 6. 대형 유통 진입
- 7. 정점
- 8. 포화
- 9. 하락
- 10. 생존·소멸
현재 단계: 하락 · 식는 중 · 일부 정착 — 2024년 폐업이 개업을 크게 넘었고 최대 가맹 본사가 적자로 전환(보도 기준). 검색 관심도도 정점 대비 낮은 수준
2023-07-30 · 바이럴·검색 · 확산 방식 미확인
검색 관심도 급증 시작(정점의 25% 돌파)
2023-08-08 · 가격 · 확산 방식 미확인
1꼬치 3,000~4,000원 보도, 점주들은 딸기값 때문에 남지 않는다고 반박
2023-11 · 프랜차이즈 · 확산 방식 미확인
달콤왕가탕후루 500호점(가맹사업 시작 약 2년 만)
2024-07-14 · 폐업 · 확산 방식 미확인
2024년 폐업 190곳·개업 50곳, 왕가 매장 490개로 감소
2025-04-16 · 기타 · 확산 방식 미확인
최대 본사 2024년 영업손실 5.7억 원 보도
확산 방식(자연·유료·협찬)은 공개 자료로 확인될 때만 표시합니다. 특정 업체가 유행을 만들었다고 단정하지 않습니다.
WHO CAPTURED THE HYPE PREMIUM
유행으로 누가 돈을 벌었을까?
확인된 수익원
프랜차이즈 본사 — 가맹비·교육비·필수 공급품달콤나라앨리스(달콤왕가탕후루) 매출 2023년 862억 원·영업이익 197억 원 → 2024년 매출 256억 원·영업손실 5.7억 원
2023년 영업이익 197억 원
확인된 수익원
가맹점 — 매장 판매공정위 자료 기준 평균 창업비 약 7,491만 원, 인테리어 등을 포함하면 1억 원 이상 들었다는 보도. 한 점주는 일매출이 200만 원대에서 20만 원 미만으로 떨어졌다고 밝힘
확인된 수익원
후발 자영업자 — 정점 이후 개업2024년 상반기 개업 50곳, 폐업 190곳
유력한 수익원
원재료 공급자 — 과일·설탕 판매매장 증가로 수요가 늘었을 구조. 공급자별 매출은 공개되지 않음
미확인
배달 플랫폼 — 주문 수수료탕후루 주문 규모 자료 미확보
금액이 공개된 경우만 "확인된 수익원"으로, 구조만 분명한 경우는 "유력한 수익원"으로 표시합니다. 임의 점수를 매기지 않습니다.
REPORT A PRICE
그때 얼마에 사셨나요?
유행 전·정점 가격이 비어 있는 품목이 많습니다. 영수증·사진이 있는 가격 제보는 검토 후 공식 자료와 구분해 "사용자 제보"로 반영합니다.
SOURCES
출처
마지막 확인 2026-10-02
DETECTIVE RADAR
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