- 분류
- 요리 · 니모노(조림)
- 주식
- 그 밖
- 국물
- 있음
- 주요 재료
- 자료에 따로 적힌 고기·해산물 없음
- 재료 위치
- 가쓰오부시(가다랑어포)(국물), 해조류(김·다시마·미역)(국물)
- 해산물
- 젓갈·피시소스 쓰는 경우 많음
- 지역
- 자료에 지역 없음
백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.
MY CONDITIONS
내 조건으로 보기 · 주문 문장
한국 음식과 비교 · 한국에서 '오뎅'이라 부르는 어묵탕과 이름이 같지만, 일본 오뎅은 어묵 외에도 무·달걀 등 여러 재료를 가쓰오·다시마 국물에 오래 끓입니다.
내 음식 조건(싫은 재료·알레르기·식단)을 정하면 이 음식의 주의점과 주문할 때 보여 줄 현지어 문장을 만들어 드립니다.
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SOURCES
출처
설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).