음식탐정 / 태국 / แกงมัสมั่น

마싸만커리 / แกงมัสมั่น

แกงมัสมั่น · Kaeng matsaman

향신료·코코넛 밀크·감자·땅콩이 들어간 진하고 달큰한 커리입니다. 맵지 않은 편입니다.

종류
국·탕·찌개, 고기
조리법
조림
맛
달콤함, 크리미함, 든든한 한 끼 · 맵지 않음
온도·식감
뜨겁게 · 진하고 걸쭉함, 부드러운 고기·감자

INGREDIENTS

재료와 숨은 재료

주재료
코코넛
보통 들어감
땅콩·견과류, 채소
지역·매장마다 다름
소고기, 닭고기
소스·육수에 들어갈 수 있음
새우젓·건새우·새우 페이스트, 피시소스
  • 땅콩이 들어가는 것이 일반적입니다.
  • 피시소스(남쁠라)로 간을 하는 것이 일반적입니다.

근거: 일반 조리법 기준. 매장마다 재료가 다르고 여기에 없는 재료가 들어갈 수 있습니다. 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.

MY CONDITIONS

내 조건으로 보기 · 주문 문장

내 음식 조건(싫은 재료·알레르기·식단)을 정하면 이 음식의 주의점과 주문할 때 보여 줄 현지어 문장을 만들어 드립니다.

CHAINS

어느 체인에서 무엇을 주문할까

가격은 현지 통화(THB) 그대로입니다.

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“공식 대표 메뉴”는 브랜드가 스스로 대표 메뉴라고 밝힌 경우에만 붙입니다. 판매량 순위는 근거가 없어 만들지 않습니다. 맛의 우열은 판단하지 않습니다.

PRICE GUIDE

일반 가격대 · 1그릇

저렴
—
일반
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프리미엄
—

체인 메뉴 가격과 따로 봅니다. 프리미엄은 바가지가 아니라 시설·입지·서비스가 반영된 가격대입니다.

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비슷한 음식과 차이

차이แกงเขียวหวานแกงมัสมั่น
맵기매움순함
맛허브 향, 묽은 편향신료·땅콩, 진하고 달큰함
재료가지·바질감자·땅콩

ORDERING

주문할 때 보여 줄 문장

ไม่ใส่กุ้ง
새우는 넣지 마세요 (마이 싸이 꿍)
ไม่ใส่อาหารทะเล
해산물은 넣지 마세요 (마이 싸이 아한 탈레)
ไม่ใส่น้ำปลา
피시소스는 넣지 마세요 (마이 싸이 남쁠라)
ไม่ใส่ถั่วลิสง
땅콩은 넣지 마세요 (마이 싸이 투아 리쏭)
ไม่ใส่หมู
돼지고기는 넣지 마세요 (마이 싸이 무)
ไม่ใส่ไข่
달걀은 넣지 마세요 (마이 싸이 카이)
ไม่เผ็ด
맵지 않게 (마이 펫)
แพ้…
…에 알레르기가 있어요 (패…) — 뒤에 재료 이름

요청 문장일 뿐 재료를 뺄 수 있다는 보장은 아닙니다.

재료 출처: Wikipedia — Massaman curry (2026-10-18). 사진은 구글 검색 결과이며 AMS가 보증하지 않습니다. 지점 영업 여부는 구글 지도에서 확인하세요.