음식탐정 / 태국 음식 도감

แกงฮังเล

깽항래(항레 커리) · 한국어 표기는 발음 참고용입니다 · 다른 이름: Kaeng hangle, Hang lay curry

미얀마 영향을 받은 커리로, 돼지고기를 땅콩·마른 고추·타마린드즙과 오래 끓입니다. 코코넛밀크는 넣지 않고 마지막에 생강채를 올립니다.

구글 이미지 검색 ↗구글 지도에서 찾기 ↗

BEFORE YOU EAT

이 음식을 처음 드신다면

무엇으로
돼지고기, 땅콩·견과류, 타마린드, 생강 사실
어떻게
조림·삶기 사실
입에 넣으면
식감 자료 없음 — 짐작으로 채우지 않습니다
맛과 향
향 자료 없음
비슷한 음식
자료 없음
호불호가 갈리는 이유
자료 없음
내 조건과 충돌
내 음식 조건을 정하면 이 음식과 부딪히는 재료·식감·조리 상태를 여기에 바로 보여 드립니다.

이 음식은 조리 구조·식감·향을 아직 따로 조사하지 않아 기존 자료로만 정리했습니다. 비어 있는 칸은 짐작으로 채우지 않았습니다.

분류
요리 · 깽(커리)
주식
그 밖
국물
없음
주요 재료
돼지고기
재료 위치
땅콩·견과류(주재료), 타마린드(소스), 생강(고명)
해산물
해산물 여부 자료 없음
지역
북부

백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.

MY CONDITIONS

내 조건으로 보기 · 주문 문장

내 음식 조건(싫은 재료·알레르기·식단)을 정하면 이 음식의 주의점과 주문할 때 보여 줄 현지어 문장을 만들어 드립니다.

RELATED

같은 계열 음식

변형·지역판: แกงโฮะ

깽(커리): แกงกระด้าง, แกงกะหรี่, แกงขนุน, แกงขี้เหล็ก, แกงเขียวหวาน, แกงเขียวหวานไก่, แกงคั่ว, แกงคั่วหมูใบชะมวง, แกงแค, แกงจีนจ๊วน, แกงชะอม, แกงชักส้ม

SOURCES

출처

설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).