- 종류
- 길거리 음식, 과자·간식
- 조리법
- 튀김·지짐
- 맛
- 짭짤함, 든든한 한 끼 · 맵지 않음
- 온도·식감
- 뜨겁게 · 얇고 바삭한 부침
NAME
이름 풀이
- Bánh
- 곡물·콩가루나 쌀로 일정한 모양을 만든 음식을 넓게 부르는 말 — 빵, 떡, 전, 과자 등
항상 "빵"이 아닙니다. Bánh mì는 빵, Bánh xèo는 부침개, Bánh gạo는 쌀과자입니다.
- xèo
- 반죽을 뜨거운 팬에 부을 때 나는 "지글지글" 소리
- 이름의 뜻
- 지글지글 부침개
- 실제 음식
- 강황을 넣은 쌀 반죽을 얇고 바삭하게 부쳐 돼지고기·새우·숙주를 넣고, 채소에 싸서 소스에 찍어 먹습니다.
이름이 비슷한 음식
| 이름 | 이름의 뜻 | 국물 | 조리·먹는 방식 | 면·밥 | 주재료 | 이름 속 지역 |
|---|
| Bánh xèo | 지글지글 부침개 | 없음 | 튀김·지짐 | — | 돼지고기, 새우 | — |
| Bánh mì | 밀로 만든 빵 | 없음 | 구이, 생식·무침 | 빵 | 돼지고기, 달걀 | — |
국물·방식·재료는 음식 자료에서 가져온 값이고, 이름에서 짐작한 값이 아닙니다.
단어 뜻 출처: bánh, xèo
INGREDIENTS
재료와 숨은 재료
- 주재료
- 쌀
- 보통 들어감
- 새우, 돼지고기, 채소, 코코넛
- 소스·육수에 들어갈 수 있음
- 피시소스
- 찍어 먹는 소스(느억짬)는 보통 피시소스로 만듭니다.
- 반죽에 코코넛 밀크를 넣는 경우가 많습니다.
근거: 일반 조리법 기준. 매장마다 재료가 다르고 여기에 없는 재료가 들어갈 수 있습니다. 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.
MY CONDITIONS
내 조건으로 보기 · 주문 문장
한국 음식과 비교 · 쌀가루 반죽을 팬에 부친다는 점에서 부침개와 비슷하지만, 코코넛 밀크로 맛을 내고 얇고 바삭하게 부쳐 속을 채워 접습니다.
내 음식 조건(싫은 재료·알레르기·식단)을 정하면 이 음식의 주의점과 주문할 때 보여 줄 현지어 문장을 만들어 드립니다.
CHAINS
어느 체인에서 무엇을 주문할까
가격은 현지 통화(VND) 그대로입니다.
현재 메뉴 판매가 확인된 체인이 없습니다. 구글 지도에서 일반 음식점 찾기 ↗
“공식 대표 메뉴”는 브랜드가 스스로 대표 메뉴라고 밝힌 경우에만 붙입니다. 판매량 순위는 근거가 없어 만들지 않습니다. 맛의 우열은 판단하지 않습니다.
PRICE GUIDE
일반 가격대 · 1인분
- 저렴
- —
- 일반
- —
- 프리미엄
- —
체인 메뉴 가격과 따로 봅니다. 프리미엄은 바가지가 아니라 시설·입지·서비스가 반영된 가격대입니다.
ORDERING
주문할 때 보여 줄 문장
- Không cho tôm
- 새우는 넣지 말아 주세요
- Không cho hải sản
- 해산물은 넣지 말아 주세요
- Không cho nước mắm
- 피시소스는 넣지 말아 주세요
- Không cho đậu phộng
- 땅콩은 넣지 말아 주세요
- Không cho thịt heo
- 돼지고기는 넣지 말아 주세요
- Không cho trứng
- 달걀은 넣지 말아 주세요
- Không cay
- 맵지 않게 해 주세요
- Tôi bị dị ứng
- 저는 알레르기가 있습니다 (뒤에 재료 이름)
요청 문장일 뿐 재료를 뺄 수 있다는 보장은 아닙니다.