음식탐정 / 베트남 음식 도감

Bánh bột lọc

반봇록 · 한국어 표기는 발음 참고용입니다

투명한 타피오카 반죽에 새우와 다진 돼지고기를 넣어 찐 만두입니다.

NAME

이름 풀이

Bánh
곡물·콩가루나 쌀로 일정한 모양을 만든 음식을 넓게 부르는 말 — 빵, 떡, 전, 과자 등
항상 "빵"이 아닙니다. Bánh mì는 빵, Bánh xèo는 부침개, Bánh gạo는 쌀과자입니다.
bột
가루, 밀가루·쌀가루, 전분
lọc
거르다, 맑게 하다

단어 뜻은 위키낱말사전(Wiktionary) 등으로 확인한 것입니다. 단어를 이어 붙인 뜻과 실제 음식은 다를 수 있으니 위 설명을 함께 보세요.

분류
요리 · 반(Bánh) 떡·전·만두
주식
쌀떡·쌀피
국물
없음
주요 재료
새우, 돼지고기
해산물
해산물 들어감
지역
후에

백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.

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SOURCES

출처

설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).