음식탐정 / 베트남 음식 도감

Phở cuốn

퍼꾸온 · 한국어 표기는 발음 참고용입니다

퍼에서 파생된 하노이 음식으로, 응우싸 거리 일대에서 처음 나왔습니다.

NAME

이름 풀이

Phở
납작한 쌀국수 면(bánh phở)으로 만드는 국물 국수 요리
Phở 자체가 음식 이름입니다. "쌀국수"로만 옮기면 Bún과 구분되지 않습니다.
cuốn
말다, 감다

단어 뜻은 위키낱말사전(Wiktionary) 등으로 확인한 것입니다. 단어를 이어 붙인 뜻과 실제 음식은 다를 수 있으니 위 설명을 함께 보세요.

분류
요리 · 퍼(Phở)
주식
면
국물
없음
주요 재료
자료에 따로 적힌 고기·해산물 없음
해산물
젓갈·피시소스 쓰는 경우 많음
지역
하노이

백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.

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퍼(Phở): Bánh phở, Phở gà, Phở không người lái

SOURCES

출처

설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).