음식탐정 / 베트남 음식 도감
Thịt kho tàu
팃코따우 · 한국어 표기는 발음 참고용입니다 · 다른 이름: thịt kho trứng, Thịt kho trứng
기름진 돼지고기와 달걀을 코코넛 물에 졸인 남부 가정식입니다(팃코쯩).
NAME
이름 풀이
- Thịt
- 고기(보통 생선·조개류는 제외)
어느 동물의 고기인지는 이름만으로 알 수 없습니다.
- kho
- 졸이다, 조리다
kho(졸이다)와 khô(마른)는 다른 말입니다.
- tàu
- 뜻 미확인 — 단어장에 아직 없는 말입니다
일부 단어는 아직 확인하지 못해 뜻을 비워 두었습니다. 짐작으로 채우지 않습니다.
- 분류
- 요리 · 돼지고기 요리
- 주식
- 그 밖
- 국물
- 있음
- 주요 재료
- 돼지고기, 달걀
- 해산물
- 젓갈·피시소스 쓰는 경우 많음
- 지역
- 남부
백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.
MY CONDITIONS
내 조건으로 보기 · 주문 문장
내 음식 조건(싫은 재료·알레르기·식단)을 정하면 이 음식의 주의점과 주문할 때 보여 줄 현지어 문장을 만들어 드립니다.
SOURCES
출처
설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).