COST DETECTIVE · 우유
원유값은 3년째 동결인데 우유값은 어떻게 움직였나?
원재료 → 제조 → 유통 → 소비자가격까지, 시간에 따라 돈이 어떻게 움직였는지 공개 자료로 추적합니다.
0.0%
—
변화 기록 없음
+142%
HOGU INDEX
해외에서는 얼마일까?
| 호구지수 품목 | 한국 | 세계 평균 | 세계 최저 | 평균 대비 |
|---|---|---|---|---|
| 우유 | ₩2,900 | ₩1,200 | ₩800 | +142% |
COMBINED INSIGHT
한눈에 보기
해외 평균 대비 한국 가격+142%
원가 상승분 전가율 (2022→2023)112%
원가 하락분 환원율해당 기간 없음
중량 변화—
RAW VS RETAIL
원재료 가격 vs 소비자가격
2022 가격을 100으로 놓고 이후 변화를 비교한 지수입니다. 실제 가격이 아니라 변화율 비교이며, 빈 구간은 공개 자료가 없는 기간입니다.
| 기간 | 원유 기본가격(음용유) | 우유 소비자물가 |
|---|---|---|
| 2022 | 100.0 | 100.0 |
| 2023 | 108.8 | 109.9 |
| 2024 | 108.8 | 115.1 |
| 2025 | 108.8 | 미공개 |
| 2026 | 108.8 | 미공개 |
원유 기본가격(음용유) · 낙농진흥회 결정 · 해당 연도 결정 가격. 2023년 인상분은 10월 1일부터 적용
| 기간 | 원래 가격 (원/L) |
|---|---|
| 2022 | 996 |
| 2023 | 1,084 |
| 2024 | 1,084 |
| 2025 | 1,084 |
| 2026 | 1,084 |
PASS-THROUGH
원가 변화는 소비자가격에 얼마나 반영됐나
| 기간 | 원재료 | 소비자가 | 단순 참고 비율 |
|---|---|---|---|
| 2022→2023 | +8.8% | +9.9% | 전가율 112% |
| 2023→2024 | 0.0% | +4.7% | 원가 변화 거의 없음 — 비율 정의 불가 |
| 2024→2025 | 0.0% | — | 자료 부족 |
오를 때와 내릴 때 속도가 같은가?
원가 상승 → 소비자가 반영까지계산 안 함
원가 하락 → 소비자가 반영까지계산 안 함
INGREDIENT CHANGE
원료 대체
서울우유 초코 등 가공유 원재료 · 2025-06
변경 전원유 76.8%(초코우유)
변경 후원유 일부를 정제수·국산 탈지분유로 대체
회사 설명국산 원유로 자사 공장에서 만든 탈지분유를 사용하며 영양성분과 원가는 변함없고, 보존성·유통 효율을 높이기 위한 조치라고 설명
PRICE WATERFALL
가격은 어떻게 쌓이나
원유₩1,084
살균·가공미확인
포장미확인
냉장 물류미확인
유통·소매미확인
소비자가격미확인
BENEFICIARY MAP
누가 차이를 흡수했나
제조사·계열업체확인 불가
매장·소매점확인 불가
소비자확인 불가
CONSUMER EFFECT
소비자는 무엇을 얻고 잃었나
얻은 것
- 원유 가격 동결(2024~2026)
잃은 것
- 일부 가공유의 원유 비율 축소
TIMELINE
원가·가격 타임라인
해석할 때 주의할 점
- 2023년 원유 인상분은 10월부터 적용돼 연평균 비교에 시차가 섞입니다.
- 원유 가격이 변하지 않은 해는 전가율을 정의할 수 없어 계산하지 않습니다.
제보 · 정정
가격·중량·원재료 변화를 알고 계시면 알려 주세요. 기업·브랜드는 근거 자료와 함께 정정을 요청할 수 있습니다.
출처
DETECTIVE RADAR
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