음식탐정 / 일본 음식 도감
チャーシュー
ちゃーしゅー · 차슈 · 한국어 표기는 발음 참고용입니다
돼지고기를 구운 요리의 한 종류입니다. 일본에서는 광둥식 차샤오 외에 구운 돼지(야키부타)나 삶은 돼지(니부타)도 '차슈'로 유통되며 라멘 고명으로 많이 씁니다.
- 분류
- 요리 · 야키모노(구이)
- 주식
- 그 밖
- 국물
- 없음
- 주요 재료
- 돼지고기
- 재료 위치
- 돼지고기(주재료)
- 해산물
- 자료상 해산물 없음
- 지역
- 자료에 지역 없음
백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.
MY CONDITIONS
내 조건으로 보기 · 주문 문장
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SOURCES
출처
설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).