음식탐정 / 일본 음식 도감

刺身

さしみ · 사시미(회) · 한국어 표기는 발음 참고용입니다

주로 해산물을 익히지 않은 채 얇고 작게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 일본 요리입니다.

분류
요리 · 사시미·회
주식
그 밖
국물
없음
주요 재료
생선
재료 위치
생선(주재료), 두부·콩(소스)
해산물
해산물 들어감
지역
자료에 지역 없음

백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.

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SOURCES

출처

설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).