음식탐정 / 일본 음식 도감
寿司
すし · 스시(초밥) · 한국어 표기는 발음 참고용입니다
초밥 등에 주로 해산물을 곁들인 일식으로, 특히 니기리즈시를 말합니다. 원래는 밥과 생선을 발효시킨 저장 음식(나레즈시)이었습니다.
- 분류
- 요리 · 스시(초밥)
- 주식
- 밥·죽
- 국물
- 없음
- 주요 재료
- 생선
- 재료 위치
- 쌀(주재료), 생선(주재료)
- 해산물
- 해산물 들어감
- 지역
- 자료에 지역 없음
백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.
MY CONDITIONS
내 조건으로 보기 · 주문 문장
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SOURCES
출처
설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).