음식탐정 / 일본 음식 도감

きしめん

きしめん · 기시멘 · 한국어 표기는 발음 참고용입니다

폭이 넓고 얇고 납작한 우동의 한 종류와 그 요리입니다. 아이치현의 명물입니다.

분류
요리 · 우동·소바·국수
주식
면
국물
자료 없음
주요 재료
자료에 따로 적힌 고기·해산물 없음
재료 위치
밀가루(주재료)
해산물
해산물 여부 자료 없음
지역
아이치현

백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.

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SOURCES

출처

설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).