음식탐정 / 베트남 음식 도감

Cà chấm mắm tôm

까쩜 맘똠 · 한국어 표기는 발음 참고용입니다

절인 작은 가지(까팝)를 새우젓 소스에 찍어 먹는 서민 음식입니다.

NAME

이름 풀이

Cà
가지·토마토 등 가짓과 식물
cà(가지류)와 cá(생선), cà phê(커피)는 다른 말입니다.
chấm
뜻 미확인 — 단어장에 아직 없는 말입니다
mắm
소금에 절여 발효한 생선·새우
tôm
새우

일부 단어는 아직 확인하지 못해 뜻을 비워 두었습니다. 짐작으로 채우지 않습니다.

분류
요리 · 맘(Mắm) 젓갈·절임
주식
그 밖
국물
없음
주요 재료
자료에 따로 적힌 고기·해산물 없음
해산물
해산물 들어감
지역
자료에 지역 없음

백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.

MY CONDITIONS

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SOURCES

출처

설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).