"매장에서 직접 굽는다"는데 냉동 생지를 쓰는 건 거짓 표시인가요?

빵은 굽고 나서 시간이 지나면 전분이 다시 굳는 "노화" 때문에 딱딱해집니다. 바게트처럼 원래 겉이 단단한 빵도 있습니다. 딱딱함 자체는 변질이 아니라서 환불 사유가 되기는 어렵지만, 곰팡이·이상한 냄새가 함께 있다면 변질로 문제 제기할 수 있습니다.

같은 브랜드라도 매장마다 임대료, 인건비, 재료 구매 단가, 배달앱 수수료 같은 비용이 다르고, 가격을 정하는 권한이 매장에 얼마나 있는지는 가맹 계약에 따라 다릅니다. 매장 가격과 배달앱 가격이 다른 것은 배달 수수료를 반영하는 경우가 많습니다.

이물을 버리지 말고 보관한 채 사진을 찍어 빵집에 알리세요. 빵집 같은 식품 영업자는 소비자에게서 이물 신고를 받으면 행정기관에 지체 없이 보고해야 하고, 소비자분쟁해결기준상 이물 혼입은 교환 또는 구입가 환급 사유입니다. 해결되지 않으면 1399에 신고할 수 있습니다.

포장해 파는 빵은 표시 기준에 따라 알레르기 유발 원재료를 표시하게 되어 있고, 매장에서 만들어 파는 빵은 가맹점 포함 점포 50개 이상인 프랜차이즈 제과점이 표시 의무 대상입니다. 개인 빵집은 이 법적 의무 대상이 아닐 수 있으니, 알레르기가 있다면 주문 전에 직접 물어보는 것이 가장 안전합니다.

언제, 어떻게 주문했느냐에 따라 다릅니다. 온라인 주문이라도 개별 주문으로 만드는 상품은 판매자가 미리 따로 알리고 서면(전자문서 포함) 동의를 받은 경우에만 청약철회가 제한됩니다. 매장에서 주문했다면 주문할 때 안내받은 취소 조건이 기준이고, 제작을 시작하기 전이라면 협의 여지가 큽니다.

소비기한은 표시된 보관 방법을 지켰을 때 먹어도 안전에 이상이 없는 기한입니다. 예전의 유통기한은 판매자가 팔 수 있는 기한이라는 의미가 강해 소비기한보다 짧게 잡혔습니다. 지금 식품에는 제조연월일과 소비기한 또는 품질유지기한을 표시하게 되어 있습니다.

원칙적으로 받은 날부터 7일 안에 청약철회를 할 수 있지만, 빵처럼 시간이 지나면 다시 팔기 어려울 정도로 가치가 떨어지는 상품은 단순 변심 철회가 제한될 수 있습니다. 판매자는 이 제한을 포장이나 상품 화면에 분명히 표시해야 하고, 하자가 있다면 제한과 상관없이 철회할 수 있습니다.