음식탐정 / JAPAN
음식 이름을 몰라도 됩니다. 먹고 싶은 재료와 못 먹는 재료를 누르면 도쿄에서 먹을 수 있는 음식이 아래에 바로 나옵니다.
재료나 음식 종류로 찾기 — 이름을 몰라도 됩니다
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맛·식사
맵기
| 음식 | 저렴 | 일반 | 프리미엄 | 파는 곳 | 사진·상세 |
|---|---|---|---|---|---|
| 규동(소고기 덮밥) / 牛丼 얇게 썬 소고기와 양파를 달짝지근한 간장 소스에 끓여 밥 위에 올린 덮밥입니다. 싸고 빨리 나오는 일본 대표 한 끼입니다. | — | — | — | Yoshinoya, Sukiya, Matsuya | 구글 이미지 검색 ↗ |
| 부타동(돼지고기 덮밥) / 豚丼 규동과 비슷하지만 소고기 대신 돼지고기를 올린 덮밥입니다. | — | — | — | Yoshinoya | 구글 이미지 검색 ↗ |
| 일본식 카레라이스 / カレーライス 걸쭉하고 달큰한 갈색 카레를 밥에 부어 먹는 음식입니다. 인도 카레보다 순하고 진득합니다. | — | — | — | Sukiya, Matsuya, CoCo Ichibanya, Yoshinoya | 구글 이미지 검색 ↗ |
| 가라아게(일본식 닭튀김) / 唐揚げ 간장·생강·마늘에 재운 닭고기를 전분을 묻혀 튀긴 음식입니다. 덮밥이나 정식으로도 나옵니다. | — | — | — | Yoshinoya | 구글 이미지 검색 ↗ |
| 타코야키(문어 풀빵) / たこ焼き 밀가루 반죽에 문어 조각을 넣고 동그랗게 구운 간식입니다. 소스·마요네즈·가쓰오부시를 뿌립니다. | — | — | — | Gindaco | 구글 이미지 검색 ↗ |
| 라멘 / ラーメン 밀가루 면을 진한 국물에 말고 차슈(돼지고기)·달걀·파 등을 올린 국수입니다. 국물 맛에 따라 종류가 나뉩니다. | — | — | — | 구글 이미지 검색 ↗ | |
| 츠케멘(찍어 먹는 라멘) / つけ麺 차가운 면을 따로 담고, 진하게 농축한 국물에 찍어 먹는 라멘입니다. | — | — | — | 구글 이미지 검색 ↗ | |
| 우동 / うどん 굵고 쫄깃한 밀가루 면을 맑은 국물에 말거나 소스에 찍어 먹습니다. | — | — | — | 구글 이미지 검색 ↗ | |
| 소바(메밀국수) / そば 메밀로 만든 가는 면을 차갑게 소스에 찍거나 따뜻한 국물에 말아 먹습니다. | — | — | — | 구글 이미지 검색 ↗ | |
| 오야코동(닭고기 달걀 덮밥) / 親子丼 닭고기와 양파를 달걀로 부드럽게 익혀 밥에 올린 덮밥입니다. | — | — | — | 구글 이미지 검색 ↗ | |
| 가츠동(돈가스 덮밥) / カツ丼 돈가스를 달걀과 소스로 익혀 밥에 올린 덮밥입니다. | — | — | — | 구글 이미지 검색 ↗ | |
| 오코노미야키(일본식 부침) / お好み焼き 양배추를 넣은 밀가루 반죽에 고기·해물 등을 넣어 철판에 굽고 소스·마요네즈를 올립니다. | — | — | — | 구글 이미지 검색 ↗ | |
| 오니기리(주먹밥) / おにぎり 속을 넣은 밥을 세모나게 뭉쳐 김으로 감싼 주먹밥입니다. 편의점에서 쉽게 삽니다. | — | — | — | 구글 이미지 검색 ↗ | |
| 타이야키(붕어빵) / たい焼き 도미 모양 틀에 구운 빵에 팥소를 넣은 간식입니다. 생선은 들어가지 않습니다. | — | — | — | 구글 이미지 검색 ↗ | |
| 야키소바(볶음면) / 焼きそば 밀가루 면을 돼지고기·양배추와 달큰한 소스로 볶은 음식입니다. 메밀 소바와는 다릅니다. | — | — | — | 구글 이미지 검색 ↗ |
헷갈리기 쉬운 음식
| 차이 | 牛丼 | 豚丼 |
|---|---|---|
| 고기 | 소고기 | 돼지고기 |
| 파는 곳 | 규동 체인 대부분 | 일부 체인만(확인: 요시노야) |
| 맛 | 달짝지근한 간장 소스 | 달콤짭짤한 소스, 구운 향 |
| 차이 | ラーメン | つけ麺 |
|---|---|---|
| 먹는 방법 | 면이 국물 안에 | 면을 진한 국물에 찍어 먹음 |
| 국물 | 마시기 좋은 농도 | 훨씬 진하고 짬 |
| 면 | 종류 다양 | 굵은 면이 흔함 |
| 차이 | うどん | そば |
|---|---|---|
| 재료 | 밀가루 | 메밀(밀가루 섞은 경우 많음) |
| 굵기·식감 | 굵고 쫄깃함 | 가늘고 구수함 |
| 알레르기 | 밀 | 메밀(심할 수 있음)·밀 |
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