껌땀(돼지갈비 덮은 밥) / Cơm tấm

부서진 쌀로 지은 밥에 숯불 돼지갈비를 올리고 달걀찜·껍데기 채를 곁들이는 호치민 대표 밥 요리입니다.

NAME

이름 풀이

Cơm: 지은 밥(찹쌀이 아닌 쌀), 또는 밥이 있는 식사
tấm: 도정 중 깨진 쌀알
이름의 뜻: 깨진 쌀로 지은 밥
실제 음식: 부서진 쌀로 지은 밥에 숯불 돼지갈비를 올리고 달걀찜·껍데기 채를 곁들이는 호치민 대표 밥 요리입니다.
볶음밥(cơm chiên)이 아닙니다. 지은 밥 위에 구운 고기 등을 올려 먹습니다. 볶음밥을 찾으면 Cơm chiên으로 시작하는 음식을 보세요.

이름이 비슷한 음식

이름	이름의 뜻	국물	조리·먹는 방식	면·밥	주재료	이름 속 지역
Cơm tấm	깨진 쌀로 지은 밥	없음	구이, 밥 위에 얹기	밥	돼지고기, 달걀	—
Cơm gà	닭고기 밥	없음	구이, 튀김·지짐, 밥 위에 얹기	밥	닭고기	—
Cơm chiên trứng	달걀 볶음밥	없음	볶음	밥	달걀	—
Cơm chiên bò	소고기 볶음밥	없음	볶음	밥	소고기, 달걀	—
Cơm chiên gà	닭고기 볶음밥	없음	볶음	밥	닭고기, 달걀	—
Cơm chiên tỏi	마늘 볶음밥	없음	볶음	밥	가게마다 다름	—
Cơm chiên Dương Châu	양저우식 볶음밥	없음	볶음	밥	돼지고기, 달걀	양저우(중국)
Cơm chiên cá mặn	절인 생선 볶음밥	없음	볶음	밥	생선, 달걀	—
Cơm chiên hải sản	해산물 볶음밥	없음	볶음	밥	새우, 달걀	—

국물·방식·재료는 음식 자료에서 가져온 값이고, 이름에서 짐작한 값이 아닙니다.

단어 뜻 출처: cơm, tấm

INGREDIENTS

근거: 일반 조리법 기준. 매장마다 재료가 다르고 여기에 없는 재료가 들어갈 수 있습니다. 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.

MY CONDITIONS

내 음식 조건(싫은 재료·알레르기·식단)을 정하면 이 음식의 주의점과 주문할 때 보여 줄 현지어 문장을 만들어 드립니다.

CHAINS

표시 통화

가격은 현지 통화(VND) 그대로입니다.

브랜드	메뉴	특징	제공량	가격
Cơm Tấm Phúc Lộc Thọ	Cơm Sườn Nướng Than Hoa 일반 메뉴	브랜드 설명 없음	1인분, 반찬 추가 없음	₫42,000 공식 온라인 주문 · 공식 자료 · 출처 · 2026-10-18
Cơm Tấm Cali	CƠM SƯỜN CỐT LẾT NƯỚNG 일반 메뉴	브랜드 설명 없음	1인분, 반찬 추가 없음	₫75,000 + VAT 8% = ₫81,000 매장 식사 · 공식 자료 · 출처 · 2026-10-18

“공식 대표 메뉴”는 브랜드가 스스로 대표 메뉴라고 밝힌 경우에만 붙입니다. 판매량 순위는 근거가 없어 만들지 않습니다. 맛의 우열은 판단하지 않습니다.

PRICE GUIDE

저렴: —
일반: ₫42,000 · 공식 자료 · 호치민 · 껌땀 체인 공식 온라인 주문가 1곳(Phúc Lộc Thọ, 숯불 갈비 밥). · 출처
프리미엄: ₫81,000 · 계산값 · 호치민 · 좌석형 체인 메뉴판 75,000동에 표기된 VAT 8%를 더한 값(Cơm Tấm Cali). 어느 구간인지는 두 체인 가격을 비교한 AMS 판단입니다. · 출처

체인 메뉴 가격과 따로 봅니다. 프리미엄은 바가지가 아니라 시설·입지·서비스가 반영된 가격대입니다.

ORDERING

요청 문장일 뿐 재료를 뺄 수 있다는 보장은 아닙니다.

재료 출처: Wikipedia — Cơm tấm (2026-10-18). 사진은 구글 검색 결과이며 AMS가 보증하지 않습니다. 지점 영업 여부는 구글 지도에서 확인하세요.