음식탐정 / 베트남 음식 도감

Bún bò Nam Bộ

분보남보 · 한국어 표기는 발음 참고용입니다

국물 없이 볶은 소고기를 쌀국수 면과 비벼 먹는 음식으로, 분보싸오라고도 합니다.

NAME

이름 풀이

Bún
가늘고 둥근 쌀국수 면(쌀 버미첼리)
bò
소. 음식 이름에서는 소고기
Nam Bộ
베트남 남부 지역

단어 뜻은 위키낱말사전(Wiktionary) 등으로 확인한 것입니다. 단어를 이어 붙인 뜻과 실제 음식은 다를 수 있으니 위 설명을 함께 보세요.

분류
요리 · 분(Bún) 쌀국수
주식
면
국물
없음
주요 재료
소고기
재료 위치
땅콩·견과류(고명), 허브(민트·바질 등)(곁들임), 피시소스(소스)
해산물
젓갈·피시소스 쓰는 경우 많음
지역
남부

백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.

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SOURCES

출처

설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).