주요 농산물 평균(2024)

PRICE CONTROLLER MAP

농산물 소비자가격의 절반은 유통 단계에서 붙는다. 그 몫은 누가 만드나?

가격 → 비용 → 마진 → 통제권 → 병목 순서로 따라가고, 누가 이 가격을 움직였는지는 맨 마지막에 근거가 있는 만큼만 적습니다. 점수는 매기지 않습니다.

1. 01 · 가격

   무엇이 얼마나 움직였나

   관측 확인

   주요 농산물 평균 유통비용률 49.2%(2024) — 2014년 44.8%에서 상승. 소비자가격 100원 중 농가 몫은 50.8원.

   국회예산정책처 「농산물 유통구조 개선사업 평가」(2026.7.16) — aT 「2024년 주요 농산물 유통실태」 인용

2. 02 · 비용

   비용 중 무엇이 올랐나

   유통사 · Cost Contribution — 비용 비중 확인

   출하 9.4% · 도매 14.2% · 소매 25.6%(소비자가격 대비). 비용 성격으로는 직접비 16.5%(수확·포장작업, 운송, 수수료), 간접비 18.4%(인건비, 점포 유지). 2014→2024 소매 단계가 23.2 → 25.6%로 가장 커졌습니다.

   국회예산정책처 「농산물 유통구조 개선사업 평가」(2026.7.16) — aT 「2024년 주요 농산물 유통실태」 인용

   근거 없음(미확인): 원재료 공급자, 업계 전체, 소비자 행동

3. 03 · 마진

   누가 얼마를 남기나

   유통사 · Margin Capture — 마진 몫 확인

   조사가 정의한 이윤은 14.3%(유통비용에서 직·간접비를 뺀 나머지)로, 특정 업체의 순이익률이 아닙니다. 이 이윤이 출하·도매·소매 중 어디에 얼마씩 남는지는 이 자료에 없습니다.

   국회예산정책처 「농산물 유통구조 개선사업 평가」(2026.7.16) — aT 「2024년 주요 농산물 유통실태」 인용

   원재료 공급자 · Margin Capture — 마진 몫 확인

   농가수취율 50.8%. 농가는 생산비를 이 안에서 부담하며, 농가 순수익은 이 자료에 없습니다.

   국회예산정책처 「농산물 유통구조 개선사업 평가」(2026.7.16) — aT 「2024년 주요 농산물 유통실태」 인용

   근거 없음(미확인): 업계 전체, 소비자 행동

4. 04 · 통제권

   누가 가격을 정하고, 넘기고, 버티나

   근거 없음(미확인): 원재료 공급자, 유통사, 업계 전체, 소비자 행동

5. 05 · 병목

   대체할 수 없는 길목을 누가 쥐었나

   유통사 · Market Concentration — 시장 집중 추정

   같은 청과를 온라인도매시장으로 거래하면 도매까지 유통비용률이 약 11%p 낮아진다는 연구 추정이 있습니다. 기존 도매 경로의 구조가 비용을 만든다는 신호이지만, 특정 주체의 시장 지배력 자료는 아닙니다.

   근거: 충남대 산학협력단 연구 추정: 온라인도매시장 경유 시 도매까지 유통비용률 18.84% → 7.77%. · 신뢰도 보통

   국회예산정책처 「농산물 유통구조 개선사업 평가」(2026.7.16) — aT 「2024년 주요 농산물 유통실태」 인용

   근거 없음(미확인): 원재료 공급자, 업계 전체, 소비자 행동

06 · 수혜자

그래서 누가 이 가격을 가장 강하게 움직이고 있나?

Primary Price Driver — 주된 상승 요인 확인

유통사

2014→2024 유통비용률 상승 4.4%p 중 소매 +2.4%p, 도매 +2.6%p, 출하 −0.6%p. 늘어난 몫은 도매·소매 단계에서 생겼습니다.

국회예산정책처 「농산물 유통구조 개선사업 평가」(2026.7.16) — aT 「2024년 주요 농산물 유통실태」 인용

Margin Capturer — 추가 몫을 가져간 주체 미확인

지목할 근거 없음

이윤 14.3%의 단계별·주체별 배분 자료가 없습니다.

Bottleneck Holder — 병목 보유자 미확인

지목할 근거 없음

도매시장 지정·점유 구조 자료를 연결하지 않았습니다.

Price Leader — 가격 선도자 미확인

지목할 근거 없음

평균 자료라 가격 선도자를 볼 수 없습니다.

Confirmed Collusion — 확인된 담합 미확인

지목할 근거 없음

이 사례에 연결한 공정위 의결·법원 판결이 없습니다.

• 주요 농산물 평균이며 품목마다 크게 다릅니다.

확인일 2026-10-08 · 비싼 이유와 돈을 많이 가져가는 주체는 다를 수 있어 역할을 나눠 적습니다.

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