음식탐정 / 베트남 음식 도감

Chả trứng

짜쯩 · 한국어 표기는 발음 참고용입니다

달걀을 섞어 찐 고기 반죽으로, 껌땀에 곁들여 나옵니다.

NAME

이름 풀이

Chả
다진 고기·생선·달걀을 납작하게 굽거나 튀긴 것(완자·패티). 지역에 따라 돼지고기 햄을 뜻하기도 함
문맥에 따라 뜻이 달라집니다. 분짜의 chả는 구운 고기 완자입니다.
trứng
알, 달걀

단어 뜻은 위키낱말사전(Wiktionary) 등으로 확인한 것입니다. 단어를 이어 붙인 뜻과 실제 음식은 다를 수 있으니 위 설명을 함께 보세요.

분류
요리 · 넴·짜·조(햄·완자)
주식
그 밖
국물
없음
주요 재료
달걀, 돼지고기
해산물
해산물 여부 자료 없음
지역
자료에 지역 없음

백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.

MY CONDITIONS

내 조건으로 보기 · 주문 문장

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넴·짜·조(햄·완자): Chả lá lốt, Giò, Giò lụa, Giò sống, Nem, Nem bì, Nem chua, Nem chua Lai Vung, Nem chua Quảng Yên, Nem chua Vĩnh Yên, Nem cua bể, Nem rán

SOURCES

출처

설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).