음식탐정 / 베트남 음식 도감
Nem chua
넴쭈아 · 한국어 표기는 발음 참고용입니다
돼지고기를 발효시킨 새콤한 음식입니다.
NAME
이름 풀이
- Nem
- 발효 돼지고기, 또는 스프링롤
지역에 따라 뜻이 다릅니다. 넴잔(튀긴 롤), 넴쭈아(발효 고기)처럼 뒤에 붙는 말을 보세요.
- chua
- 신, 새콤한
단어 뜻은 위키낱말사전(Wiktionary) 등으로 확인한 것입니다. 단어를 이어 붙인 뜻과 실제 음식은 다를 수 있으니 위 설명을 함께 보세요.
- 분류
- 요리 · 넴·짜·조(햄·완자)
- 주식
- 그 밖
- 국물
- 없음
- 주요 재료
- 돼지고기
- 해산물
- 해산물 여부 자료 없음
- 지역
- 자료에 지역 없음
백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.
MY CONDITIONS
내 조건으로 보기 · 주문 문장
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상위 음식: Nem (넴)
변형·지역판: Nem chua Lai Vung, Nem chua Quảng Yên, Nem chua Vĩnh Yên
넴·짜·조(햄·완자): Chả lá lốt, Chả trứng, Giò, Giò lụa, Giò sống, Nem bì, Nem cua bể, Nem rán, Thịt chua
SOURCES
출처
설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).