음식탐정 / 베트남 음식 도감

Thịt chua

팃쭈아 · 한국어 표기는 발음 참고용입니다

생돼지고기를 볶은 쌀가루(팅)에 재워 자연 숙성시킨 북부 미들랜드 지역 음식입니다.

NAME

이름 풀이

Thịt
고기(보통 생선·조개류는 제외)
어느 동물의 고기인지는 이름만으로 알 수 없습니다.
chua
신, 새콤한

단어 뜻은 위키낱말사전(Wiktionary) 등으로 확인한 것입니다. 단어를 이어 붙인 뜻과 실제 음식은 다를 수 있으니 위 설명을 함께 보세요.

분류
요리 · 넴·짜·조(햄·완자)
주식
그 밖
국물
없음
주요 재료
돼지고기
해산물
해산물 여부 자료 없음
지역
북부 미들랜드(푸토 등)

백과사전 설명을 바탕으로 정리했습니다. 가게마다 재료가 다를 수 있어 알레르기 안전을 보장하지 않습니다.

MY CONDITIONS

내 조건으로 보기 · 주문 문장

내 음식 조건(싫은 재료·알레르기·식단)을 정하면 이 음식의 주의점과 주문할 때 보여 줄 현지어 문장을 만들어 드립니다.

RELATED

같은 계열 음식

넴·짜·조(햄·완자): Chả lá lốt, Chả trứng, Giò, Giò lụa, Giò sống, Nem, Nem bì, Nem chua, Nem chua Lai Vung, Nem chua Quảng Yên, Nem chua Vĩnh Yên, Nem cua bể

SOURCES

출처

설명은 출처를 바탕으로 AMS가 새로 쓴 한국어 요약입니다(근거 등급: 백과사전 기준 FACT, 지역·재료 분류는 그 설명에서 정리한 것).